本地售賣的一款有機面線，因驗出含有未在包裝上注明的麩質，被食品局下令召回。

食品中的過敏原可能導致對這些過敏原敏感的人產生過敏反應。根據新加坡食品條例規定，食品包裝標簽上必須注明含有已知會導致過敏反應的配料，以保護對食物過敏的消費者。預先包裝的食品，成分應按比重降序在產品標簽中列明。

由于麩質是一種過敏原，食品局已指示進口商Taste Original Pte Ltd回收受影響的產品。

根據新加坡食品局星期四（9月28日）發出的文告，食品局在一款馬來西亞生產的Taste Original有機面線（300克）中檢測出麩質，而食品包裝上并未注明。

麩質是一種天然存在于小麥和其他谷物中的蛋白質。除了對麩質不耐受或過敏的人之外，麩質不會對一般廣大消費者造成食品安全問題。