開油煙機時，到底要不要關閉窗戶？今天終于弄明白了，難怪以前廚房里面總是吸不走油煙！

炒菜時，開啟油煙機無疑是一個明智之舉，因為它能夠有效地吸收和排除廚房中，生成的油煙和污染物。然而，對于是否應該同時打開窗戶，不同的觀點和考慮因素使這個問題具有一定的爭議。

一方面，有些人認為在炒菜過程中，只需要開啟油煙機就足夠了，無需同時打開窗戶。他們強調，油煙機的功能已經足夠抽走大部分的油煙，而打開窗戶雖然會引入外界空氣，但這不僅對油煙的排除沒有進一步的幫助，反而可能增加能量消耗，因此他們認為沒有實際意義。

然而，另一種觀點則堅持在使用油煙機的同時應該打開窗戶。他們主張開窗可以進一步提高通風效果，有助于更快地降低油煙的濃度。此外，打開窗戶還可以減少油煙對室內傢俱、墻壁等的沉積，使廚房環境更加清潔舒適。

從專業的角度來看，開窗確實能夠加速通風速度，有助于減少油煙的濃度。如果廚房空氣不流通，可能會增加油煙機的葉輪阻力，從而影響吸油煙效果。此外，燃氣灶具在運行時需要注入新鮮空氣以燃燒充分順利。如果在密閉環境下做飯，時間過長可能會導致缺氧。

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