燜飯的時候就能聞到濃濃的芋頭香,太香太好吃啦
大米250克,荔浦芋頭(大個)半個,胡蘿蔔半根,干香菇4朵,五花肉150克,生抽2湯勺,蠔油1湯勺,食鹽適量,調味適量勺,食用油少許,蔥花少許
步驟1
按需準備食材
步驟2
干香菇泡好備用
步驟3
大米提前洗凈浸泡半小時
步驟4
五花肉切丁備用
步驟5
泡好的香菇切丁,胡蘿蔔切丁,芋頭切丁備用
步驟6
熱鍋下少許食用油,加入干香菇先炒香
步驟7
把肉丁倒進來翻炒,炒到肉丁有點金黃色,油脂被逼出來
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